Tortitas "Día de Acción de Gracias"

Servings: 8

Prep Time: 30 min

Cook Time: 10 min

Ingredients

2 paquetes; de 6 onzas de Mrs. Cubbison's Seasoned Corn Bread Stuffing (relleno de pan de maíz Mrs. Cubbison's)

1 taza; de cebolla picada

1 taza; de apio picado

1 taza; de mantequilla o margarina

1 taza; de caldo de pollo

2 huevos

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Directions

  1. Dore la cebolla y el apio con un poco de mantequilla o de aceite por aproximadamente 3 minutos. Agregue el caldo de pollo y espere a que hierva.
  2. Cuando comience a hervir agréguelo al relleno Mrs. Cubbison's y mezcle bien. Luego, añada los dos huevos. Cuando todo esté bien mezclado, forme tortitas y fríalas en un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
  3. Sírvalas con pico de gallo, salsa picante o guacamole.