Arrollados de Jamon Rellenos

Servings: 4 to 6

Prep Time: 15 min

Cook Time: 25 to 30 min

Ingredients

2 paquetes; de 6 onzas de Mrs. Cubbison's Seasoned Corn Bread Stuffing (relleno de pan de maíz Mrs. Cubbison's)

2 pedazos; medianos de zapallito italiano (zucchini) partidos y cortados en cuartos

1/4 taza; de cebolla cortada

1/2 taza; de queso parmesano rallado

2 cucharas; grandes de mantequilla derretida

3/4 taza; de caldo, agua o jugo de fruta

8 rebanadas; de jamón horneado

Directions

  • Combine el relleno con el zapallito italiano (zucchini), la cebolla y el queso. Agregue la manteca y el caldo, agua o jugo de fruta, mezclando ligeramente. Coloque un de taza de relleno en cada rebanada de jamón y enrolle. Ponga los arrollados en un plato. Cúbralo sueltamente con papel de aluminio y póngalo en el homo a 325 grados F por 25-30 minutos.